CULTURA GARIFUNA, DEPTO. DE COLÓN

Las regiones Colon y Gracias a Dios son lugares fascinantes por las culturas de las poblaciones indígenas que han vivido en esta parte de Honduras desde siglos. Una visita a las comunidades Garifuna, es una oportunidad para oír los idiomas tradicionales que aún son las primeras lenguas hablados por las ciudadanas, y para ver las prácticas tradicionales de la cocina, pesca, cosecha y estilo de vida que las comunidades las han empleado desde el inicio.

Afro descendiente que reside en varias regiones de Centroamérica. Se estima que son más de 600,000 residentes en Honduras, Belice, Guatemala, Nicaragua, el sur de México y Estados Unidos. En realidad, el termino "garífuna" se refiere al individuo y a su idioma, mientras que garinagu es el término usado para la colectividad de personas.

La lengua Garífuna, junto con la danza y la música de esta etnia centroamericana, fue proclamada por la Unesco Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2001 e inscrita en 2008 en la Lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. A los Garífuna también se les conoce por su estilo de música único, llamado punta. La música y la danza forman parte de la identidad del pueblo garífuna. La forma tradicional de hacer música es la que se compone de tambores “garagon “que se acompañada de sonajas “panderetas” y voces. Existen varios bailes que son tradicionales y realizados en determinadas celebraciones, aunque en general la cultura garífuna esta muy identificada con la música.

     

La comida Garífuna mezcla los frutos del Caribe: el coco, el plátano con los habitantes del mar. La sazón africana la pone la manera de cocinar es despaciosa y condimentada. Tratare de describir los platos y sus ingredientes las recetas no se pueden dar con medidas concretas ni son siempre iguales. La lengua Garífuna es hablada al norte de Honduras, sudeste de Guatemala, sur de Belice y en Nicaragua, contando con unos 100.000 hablantes. A veces se le denomina Caribe negro, pero eso induce a error. Tras la lengua wahiro ésta es la segunda lengua más numerosa entre las arauhacanas. Los nombres kalhíphon y garífuna proceden de una palabra Caribe que suena como karipona, nombre con el que se auto designan los Caribe. Fue impuesta por sus conquistadores, los hombres Caribe que aprendieron la lengua inyeri de la cual la kalhíphona y la garífuna son lenguas emergentes.

Fuente: http://www.hondurastips.hn/2015/10/14/los-garifunas-el-alma-del-caribe/
             https://casmcolon.weebly.com/las-culturas-indigenas-de-colon-y-gracias-a-dios.html